sa v dnešnej dobe snaží sprístupniť svoje podnikanie. Avšak pochopenie toho, čo robiť, ako aj stav, keď vidíte, že je možné spríjemniť celý zážitok z výletu na vinice. Októbrové víno mesiaca publikuje presne to, ako čo najlepšie využiť dvere pivnice.
Keď som prvýkrát navštívil vinárstvo, mal som túto fotografiu „Dvere pivnice“ práve to: dvere pasce pod trochu kamennú chatu vedúcu k líniám špinavých starých sudov plných vína. Tam by sme sa uspokojili so starým výrobcom vínom s ružovým nosom, členkom hlboko v najbližšej úrode hrozna vintage.
Ale nie. Typické dvere pivnice nie sú vôbec také.
Väčšina z nich je skôr ako obchod s barom v ňom … ktorý sa zdá byť pozoruhodný, keď tomu tak verím.
Od tej doby som bol v niekoľkých vinárstvách po celom svete. Toto sú tri pravidlá, ktoré sa snažím a vyhovieť, aby sa moje skúsenosti vo vinárstvách čo najviac mohli:
1. Buďte priateľskí
Úsmev, opýtajte sa osoby, ktorá vám slúži presne, ako sa jej deň darí. Ochutnávky nalievanie stále je únavné. Zistíte, že s väčšou pravdepodobnosťou získate väčšiu pozornosť, možno väčšie nalievanie, ako aj víno, ktoré sa zvyčajne neotvárajú na ochutnávky.
2. Nesnažte sa byť odborníkom
Aj keď ste geniálnym vínom, nechajte chlapcov na druhej strane baru povedať, čo vedia. Budete zvukom ako známy, ak sa pokúsite, rovnako ako všetky rozhovory.
3. Nebojte sa klásť otázky
Všeobecne povedané, personál vo vinárstvách je hrdý na víno, ktoré predávajú, a tiež rozumejú svojim veciam. Nechajte ich hovoriť tak dobre, pretože o víne objavíte oveľa viac.
Poďme na palubu, aby sme na palube poskytli nejaké body, aby ste čo najviac využili vaše vinárske turné.
Svätý Peter
Urobte svoj výskum. K dispozícii sú veľké ponuky pivničných dverí – niektoré vynikajúce a niektoré nie také dobré.
Skutoční výklenok často ponúkajú najlepší zážitok. Napríklad v vínach Bloodwood si môžete rezervovať vopred a liečiť sa s viac ako hodinou ochutnávky vína.
Ak sa vinárstvo účtuje, opýtajte sa sami seba, prečo sa účtujú. Inak sa ich opýtajte, či dostanete poplatok späť, ak si niečo kúpite.
Stanovte si rozpočtový plán, ako aj nenechajte sa priniesť preč … hoci nie som skutočne taký, kto by sa rozprával!
Ak sa skutočne snažíte, opýtajte sa majiteľa o nejaké obavy, ako je napríklad jedlo, s tým by to bolo dobre, ako aj prečo? Je to vhodné pre stredne / dlhodobú pivnicu? Ako presne je to najlepšie? t.j. 18DC / dekantované / prevzdušňované…
Uistite sa, že si ho nemôžete kúpiť lacnejšie v Dan Murphyho alebo jednom z ďalších obrovských obchodov s alkoholom.
Svätý Andrew
Mmm. Môj tip číslo jedna je relax, rovnako ako Imbibe! Personál dverí pivnice sú častejšie priateľskí, milovníci na zem ako snobské víno.
Buďte dobrodružní: Pozri vinárstvo veľkých, ako aj malé a tiež vyskúšajte nové štýly spolu s vašimi obľúbenými.
Neplnte svoju topánku nákladnými vínami „butikov“. Práve od toho, že sa v víne a drahé aj drahé, to neznamená, že to bude také dobré.
Ochutnávky 10 dolárov sú vynikajúce na vzorkovanie najlepších vín vinárskych vinárskych vín bez toho, aby ste mali pocit, že si musíte kúpiť.
Poznamenajte si víno, ktoré sa vám najviac páči vo vinárstve: Väčšina miest má poznámky o ochutnávaní. Možno to budete môcť objaviť, keď dostanete dom – alebo si ho môžete objednať na internete z vinice neskôr.
Zabudli ste spomenúť: „Najskôr zjedzte“, ako aj „prehĺtajte“. Tieto Spittoons sú iba pre show! Ak šoférujete, jednoducho nepite toľko. Je v poriadku zdieľať ochutnávku so svojím partnerom.
Vinárske zájazdy môžu byť veľkou zábavou. Jazda (alebo ešte oveľa lepšie – je poháňané!) Okolo vinárskej krajiny, spadnúť na rôzne vinice, aby ste ochutnali svoje výrobky – nie je nič lepšie.
Pocit, že ste odchádzali z dverí pivnice naložených clingovými fľašami, začiatkom fialového fúzy, ktoré zodpovedajú vášmu úškľave z červeného vína, ako aj výhľady na viniča sú vždy neuveriteľné.
Veľa šťastia, ako aj užívajte si!
Máte nejaký typ tipov na nákup od dverí pivnice? Cítite sa v jednoduchosti, keď vidíte vinárstvo? Povedzte nám v komentároch!
Obrázky pani Romance.